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老凯俚酸汤鱼,贵州非物质文化遗产

贵州饮苗乡餐饮投资管理有限公司(以下全称饮苗乡公司)正式成立于2009年,是一家集餐饮项目投资、经营、管理、资源整合于一体的贵州本土著名餐饮企业。

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本文摘要:贵州饮苗乡餐饮投资管理有限公司(以下全称饮苗乡公司)正式成立于2009年,是一家集餐饮项目投资、经营、管理、资源整合于一体的贵州本土著名餐饮企业。

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贵州饮苗乡餐饮投资管理有限公司(以下全称饮苗乡公司)正式成立于2009年,是一家集餐饮项目投资、经营、管理、资源整合于一体的贵州本土著名餐饮企业。自1993年创办“老凯俚酸汤鱼”品牌至今,经过10多年的发展,饮苗乡公司已发展沦为一家旗下享有“老凯俚酸汤鱼”、“饮苗乡”、“大渡口”、“鼎三国”、“九牛一毛”、“苗岭飞歌”等6个餐饮品牌和“饮苗乡—苗菜风情”酒楼;“老凯俚酸汤鱼”宅吉店、省府店、云关店、蟠桃宫店、机场路酸汤鱼城、鸿通城店、富水店、元隆广场店;“大渡口乌江鱼”酒楼;“鼎三国水煮鱼”、“九牛一毛”、“苗岭飞歌酸汤鱼”、“特有”等14家直营餐厅的餐饮企业。每天,我们为6000-7000人获取餐饮服务。来自全国各地的消费者在享用了我们的“老凯俚酸汤鱼”后,都赞不绝口,有很多慕名而来的食客在享用了以后,都期望需要加盟我们,在其所在的城市开办一家“老凯俚酸汤鱼”。

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  自公司创办之初,以推展贵州本土饮食文化为己任,以“美食承传文化,文化铸品牌”的品牌理念之后带入到每个饮苗乡人的不道德意识之中。恪守“质量以定,铸就精品”的经营理念,创办“百年老店”的发展思维,沦为了贵州本土原生态餐饮品牌的杰出代表。

  饮苗乡公司发展历程  饮苗乡人本着“全力以赴,传播贵州”的企业愿景,将“饮苗乡公司”打造出沦为中国杰出餐饮企业的理念,经过10多年的发展,逐步构建了产品多元化、经营业态多样化的目标。饮苗乡侧重特色和个性化经营,使自己在竞争白热化的市场中脱颖而出,维持着充沛的生命力。饮苗乡公司以鱼为核心,以贵州本土特色文化为相结合,将贵州民族文化与餐饮结合,非常丰富人们用餐的体验和感觉。  1993年,打造出了以酸汤鱼居多的“老凯俚酸汤鱼”;  2008年,打造出了以酸汤鱼为中心,以苗菜居多线的“饮苗乡”酒楼;  2009年,创立了以贵州黔北名肴乌江鱼居多的“大渡口乌江鱼”酒楼;  2010年,引入巴渝美食:水煮鱼,打造出了“鼎三国水煮鱼”餐厅。


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